أكد العالم الامريكي وطبيب الاغذية العالمي توماس نيكسون إن اليمنيين هم اقل نسبة في العالم يعانون من مرض السكر بسبب اطعمتهم البسيطة التي تجعل الجسم يقاوم كثير من الامراض.
ولفت الى ان العدس هي الوجبة اليمنية التي تقاوم كثير من الامراض من بينها مرض السكر الخطير كما انها تقوي الفحولة وتعيد النشاط والحيوية خاصة اا تناولتها على الافطار .
ويعانى مرضى السكر من مضاعفات كثيرة عند حدوث خلل فى نسبة السكر فى الدم مثل ضعف النظر ومشاكل الأسنان والغيبوبة والقدم السكرى مما يستوجب على مرضى السكر ضرورة التحكم فى معدلات السكر والسيطرة عليها.

وذكر موقع "boldsky" أن السيطرة على نسبة السكر فى الدم يتطلب الالتزام بالجرعة الدوائية بجانب اتباع نظام غذائى يحتوى على الاطعمة التى تساعد فى ضبط السكر وإفراز الانسولين بكميات كافية لمتطلبات الجسم.
ومن أهم الأطعمة التى تساعد فى السيطرة على نسبة السكر فى الدم، هى "العدس" حيث يحتوى على نسبة منخفضة من مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ويساعد على تحليل الكربوهيدرات البسيطة فى وقت سريع مما يساعد فى التحكم فى الوزن ونسبة السكر، هذا فضلا عن فوائده الغذائية لسائر اجزاء الجسم.

شاهد تكملة الخبر في الأسفل 

جديد اب برس

• دوله عربيه تروج ((لزواج المتعه)) زاعمه أنها تعف الشباب عن الحرام !

• وسيم يوسف يشعل مواقع التواصل بـ"تغريدة مسيئة" للدين والشرع الإسلامي حول التبطيع الإماراتي مع إسرائيل .. شاهد ماذا قال؟

• عمرها 13 عاما تنجب من طفل عمره 10 أعوام! .. شاهد الصورة !

• ليست الإمارات.. تماثيل بوذية في دولة خليجية وما فعلته "امرأة شجاعة" جعل السلطات تتحرك للقبض عليها (شاهد)

وينصح بوضع العدس ضمن النظام الغذائى لمرضى السكر بحيث يتم تناوله بصفة دورية أو تحديد يوم مخصص من كل اسبوع لتناول العدس.

ويفضل تناول العدس بجانب الليمون لاحتواءه على فيتامين c الذى يساعد على امتصاص العدس، وأيضا الخضار الطازج

ومن أهم الأطعمة التى تساعد فى السيطرة على نسبة السكر فى الدم، هى "العدس" حيث يحتوى على نسبة منخفضة من مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ويساعد على تحليل الكربوهيدرات البسيطة فى وقت سريع مما يساعد فى التحكم فى الوزن ونسبة السكر، هذا فضلا عن فوائده الغذائية لسائر اجزاء الجسم.

وينصح بوضع العدس ضمن النظام الغذائى لمرضى السكر بحيث يتم تناوله بصفة دورية أو تحديد يوم مخصص من كل اسبوع لتناول العدس.

ويفضل تناول العدس بجانب الليمون لاحتواءه على فيتامين c الذى يساعد على امتصاص العدس، وأيضا الخضار الطازج.