احذر من سلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة..حتى وإن كنت ستموت من الجوع .. تفاصيل خطيرة !
حذر موقع طبي عالمي من القيام بسلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة مباشرة.
وبحسب موقع "thekitchn"؛ يرجع السبب وراء منع سلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة مباشرة، إلى أن ذلك يؤدي إلى تشقق قشر البيض أثناء السلق، وخاصة عند وضعه في الماء الساخن أو المغلي.
شاهد تكملة الخبر في الأسفل
ونصح الموقع بأن من الأفضل إخراجه من الثلاجة قبل بدء غليه لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ما يساعد على جعل البيض في الإناء أقل صدمة ويمنع تشقق القشرة بسهولة.
